Le Dundee-thonier Marie-Jeanne de Concarneau faisait partie de la grande flotte des voiliers de pêche au thon qui a navigué entre 1900 et 1950. La pêche au thon nécessite des bateaux solides et assez rapides.

On se servit d’abord de bateaux construits à d’autres fins, généralement trop lourds.

Ce type de thonier se fixa à la fin du 19ème siècle. C’est un Dundee de 50 à 60 tonneaux, assez fortement voilés, d’une douzaine d’hommes.

Le Marie-Jeanne pêchait le thon entre juin et octobre et partait jusque sur les côtes de Mauritanie. Les voyages pouvaient durer deux mois étant donné que le thon se trouve très loin des côtes.

Les thoniers sont équipés de tangons, sortes de perches de plus de 20 mètres, placées de chaque côté du grand mât que l’on rabat latéralement durant la pêche. La tendance à la motorisation a contribué à faire disparaître les élégants thoniers aux voiles multicolores.