La Pirogue est la barque traditionnelle des pêcheurs de l’Ile Maurice.  Fabriquée en Bois de Merantier ou en Bois Noir pour lui donner sa membrure, elle mesure entre 19 et 23 pieds. Les pirogues de regate , sont plus légères et plus pointues que celles utilisées pour la pêche traditionnelle.

Le mat est fabriqué en Takamaka, arbre pantropical pouvant atteindre 30 mètres. La vergue qui tend la voile est, elle, en bambou.

Une pirogue peut recevoir jusqu’à une dizaine de personnes.